Além de seu sabor distinto, o pistache é uma fonte rica de nutrientes essenciais para a saúde. Rico em ácidos graxos e fibras, auxilia na regulação intestinal e na redução do colesterol LDL, contribuindo para a saúde cardiovascular. Sua composição inclui minerais como potássio, magnésio, cobre, cálcio e fósforo, juntamente com vitaminas do complexo B e proteínas, promovendo uma variedade de benefícios para o corpo.

Destacando-se ainda mais, o pistache é uma excelente fonte de antioxidantes, carotenos e vitamina E, combatendo os radicais livres e protegendo o organismo contra danos oxidativos. Sua contribuição para a saúde do sistema nervoso é notável, graças à presença de vitamina B6, que ajuda na formação de neurotransmissores e na proteção das fibras nervosas.

Para preservar sua frescura e qualidade, é recomendado armazenar os pistaches em um recipiente de vidro hermeticamente fechado, preferencialmente na geladeira, evitando exposição ao calor e à luz. Esses cuidados garantem que o produto mantenha seu sabor e textura por mais tempo, permitindo que você desfrute de todos os seus benefícios em suas receitas favoritas.